Главная
/
Полезно знать
/
Бразильский орех

Бразильский орех  

01 02

Еще одним важным компонентом смеси на меду «Иван-мёд» является бразильский орех, который включен в состав нашего продукта из-за его жизненной силы и ценнейших свойств по снижению уровня холестерина в крови.

Бразильский орех – плод мощного и красивого дерева под названием «Бертолетия высокая» (Bertholletia excelsa). Это дерево растет в джунглях Амазонки и Ориноко (в Бразилии, Перу, Боливии, Венесуэле, Гвиане) и может жить более 500 лет. Мощь дерева определяет химический состав плодов и связанные с этим составом полезные свойства.

В состав бразильского ореха входят очень важные и даже редкие компоненты и питательные вещества: белок (около 15%), магний, фосфор, тиамин (он же витамин В1) необходим для сохранения молодости и качества волос и ногтей), селен, ниацин, витамины А, Е, В6, медь, железо, калий, кальций и цинк (помогает при лечении кожных высыпаний). В нем имеются аргинин, флавоноиды (антиоксиданты, важные для профилактики сердечно-сосудистых и раковых заболеваний), жир (больше 60%), относящийся к ненасыщенным жирам.

Сбалансированный состав ореха обеспечивает антиоксидантную защиту организма, укрепляет иммунитет, служит для профилактики респираторных заболеваний, улучшает состояние костной ткани и обмен веществ.

Однако для нас особо ценным явилось то, что бразильский орех - лучший природный продукт, способствующий уменьшению содержания вредного холестерина в организме.

Бразильскими учеными проводился эксперимент. Группа из десяти человек, среди которых женщины и мужчины, получили для приема в пищу по порции бразильских орехов. Контрольной группе орехи не передавались.

Эксперимент показал, что после однократного употребления четырех орехов уровень холестерина ЛПНП («плохой» холестерин) упал на двадцать пунктов всего через девять часов после приема пищи. Ни одно лекарство не действует так быстро.

Через месяц уровень холестерина у всех участников был измерен повторно, и в результате он продолжал оставаться низким.

Эти исследования из-за небольшого количества участников, всего 10 человек, могут вызвать сомнения. Однако, когда продукт не является лекарством и не имеет никаких побочных действий и противопоказаний, то почему бы его не включить в свой постоянный рацион. Этим каждый даст шанс своему организму на выздоровление, а кто не имеет проблем с «плохим» холестерином, обеспечит хорошую оздоровительную профилактику.

Взрослому человеку рекомендуется съедать всего по паре орешков в день (при условии, что орех употребляется постоянно), а детям – по одному орешку. Употреблением большего количества можно причинить вред организму из-за излишка селена.

В 100 гр. смеси на меду «Иван-мёд» содержится оптимальное количество бразильского ореха. При постоянном употреблении 4-5 чайных ложек «Иван-мёда» в день месячное количество потребляемых орехов не превысит необходимую норму для здоровья.

Бразильский орех ценен и другими своими свойствами.

Так, он является рекордсменом по содержанию селена, который называют микроэлементом долголетия, поскольку именно селен не дает людям преждевременно стареть.

Для сравнения, в 100 граммах бразильских орехов содержится 1917 мкг селена, в то время как в рыбе и морепродуктах содержится: в 100 граммах тунца — 108 мкг, в 100 граммах устриц — 154 мкг.

Можно выделить три самые важные функции селена для организма человека:

  • антиоксидантные свойства: помогает вывести из организма свободные радикалы, которые приводят к проблемам со здоровьем (рак, проблемы с сердцем, преждевременное старение), обладая омолаживающим действием, улучшает гормональный баланс;
  • укрепление иммунитета: активно способствует укреплению иммунитета;
  • влияние на работу щитовидной железы: селен второй по значимости после йода микроэлемент, который влияет на работу щитовидной железы. Без селена, щитовидная железа не может нормально функционировать, а при его дефиците может возникнуть избыток йода.

Кроме этого селен еще участвует и в выработке тестостерона, помогая поддерживать половые органы в здоровом состоянии, и обеспечивает полноценный сперматогенез. Поэтому бразильский орех рекомендуется употреблять мужчинам, страдающим бесплодием, с нарушением потенции, а также имеющим низкое качество спермы.

Бразильский орех также способствует нормализации уровня сахара в крови. Вот некоторые последние выводы ученых относительно этого утверждения.

Согласно результатам двух независимых друг от друга научных исследований, которые были представлены на научной конференции Американской ассоциации изучения сердечных заболеваний в Чикаго в 2018 году, ежедневное употребление бразильского ореха препятствует развитию диабета и увеличению веса, оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Brazilian nut 02

Ученые проанализировав данные анкет более 126 тысяч человек (мужчин и женщин), не имеющих хронических заболеваний, предложили им участвовать в клинических исследованиях. Каждые четыре года добровольцы обновляли информацию о доле орехов в своем рационе. Авторы работы из Калифорнийского университета в Сан-Диего также проводили исследования в группах. Представителям первой предлагали каждый день употреблять в пищу 36 граммов соленых крендельков, а другим - съедать 20 граммов бразильского ореха (около пятит штук). В таких количествах оба продукта содержали одинаковое количество калорий и соли.

"И бразильские орехи, и соленые крендельки приносили чувство сытости после употребления. Но бразильские орехи стабилизировали уровни глюкозы и инсулина в крови после употребления пищи, что может оказывать благотворный эффект в предупреждении диабета и увеличения веса", - приводятся в статье слова руководителя научной работы, профессора SDSU Exercise and Nutritional Sciences (San Diego, California) Ми Янг Хонга.

03b Рекомендуем всем попробовать смесь на меду «Иван-мёд» и включить его в свой ежедневный рацион. Идеального вкуса конечно не бывает, но мы уверены, что с точки зрения восстановления здоровья, а также его профилактики никто об этом не пожалеет.03a

Свяжитесь с нами
г.Брест, ул. Карла Маркса, 77/1
Напишите нам, мы с удовольствием ответим на любые Ваши вопросы, достаточно заполнить анкету
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:
*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:
*
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:
*
это поле обязательно для заполнения
*
это поле обязательно для заполнения
Галочка
*
Спасибо! Форма отправлена